2016/07/27 17:57
季節のフルーツを使った、時期限定のフレッシュタルト。
今年の夏は、瑞々しく見た目にも清涼感のあるシードレスグレープを使って爽やかなタルトをお届けいたします。
新鮮な卵を使用したパティシエールと風味豊かなバターとアーモンドが香るクレームダマンドを混ぜ合わせたじゅわっと
濃厚なクレーム・フランジパーヌをサクサクのタルト生地に流し込み焼き上げたタルト。
爽やかなチーズクリームを合わせ、瑞々しいシードレスグレープをいっぱいに敷き詰めたこの時期限定のタルトです。
シャンパンとのマリアージュで夏の暑さも吹き飛びそう!